kraut&rüben Ausgabe September 2024

Dieses Heft beinhaltet folgende Themen:

Gemüse & Kräuter

• Spätsommer im Kräutergarten
• Wintergemüse: Noch ist Zeit für Aussaat und Pflanzung
• Kräuter-Serie: Eberraute
• Vorrat im Glas: Gemüse, Kräuter und Obst platz- und energiesparend lagern
• Eingemachtes, Soßen und Gewürze als Küchenbasis
• Die Chilis sind reif!
• Da haben wir den Salat

Obst & Wildfrüchte

• Fundstücke: Streuobstwiesen
• Vorrat im Glas: Herzhaftes und Süßes zum Sofortessen

Blumen & Gehölze

• 4 Nektar-Nachtisch: Bei diesen Blüten vergeben Insekten fünf Sterne
• Die Welt der Düfte
• Ploberger-Kolumne: Kübelweise „Frühlings-Lasagne“
• Tulpen mit Ausdauer: Sorten, die wiederkommen

Tiere & Natur

• Wespen in Zahlen
• Katjas Gartenwelt: Ein Garten für kleine Tiere
• Wiborg-Kolumne: Frühstück ans Bett
• Kinderbeet: Fest verbunden mit dem Boden
• Hier wohnt Familie Bilch

Praxis & Wissen

• Magazin Querbeet
• Wertvoller Laubkompost
• Beethelden: Plädoyer für mehr Unkraut
• Leitern: Sicher hoch hinaus
• Pflanzenöl aus eigener Ernte