kraut&rüben Sonderausgabe 2/23 - Tomaten
Gesunde Pflanzen, reiche Ernte
Die Königin der Gemüse – das ist für viele Gärtner und Gärtnerinnen die Tomate. Von klitzekleinen Johannisbeer-Tomaten bis zu kilogramm-schweren Fleischtomaten reicht die Sortenvielfalt in den Farben rot bis lila, gelb bis grün.
Viele der schmackhaftesten und alten Sorten sind im Lebensmittelhandel gar nicht erhältlich. In ihren Genuss kommt man nur, wenn man diese Spezialitäten selbst anbaut. In diesem Sonderheft erfahren Sie, wie das sicher gelingt:
- Alles über das Vorziehen, Auspflanzen und Pflege der Pflanzen
- Sortenlisten und Mischkultur-Partner
- Übersicht und Hilfe bei den wichtigsten Tomatenkrankheiten
- Bauanleitungen für Tomatendächer und Spaliere
- 12 Seiten Rezepte für perfekten Sommer-Genuss
